Voici une recette que j’ai trouvée sur l’internet que je trouvais vraiment trop mignone. En plus, je crois qu’on peut l’offrir très bien comme cadeau d’hôtesse lors d’un souper ou bien tout simplement comme cadeau à une amie. Bref, c’est agréable à faire avec ses enfants pour offrir, soit aux amies de nos enfants, ou aux grands parents. Les enfants aiment faire cette recette, mais je crois que vous allez devoir en faire plus pour votre consommation personnelle !

Je l’ai modifié un peu pour la mettre à mon goût, pour la rendre plus onctueuse et riche. Tant qu’à faire un bon chocolaté chaud, on en fait un vrai.  Dans le temps des fêtes qui est proche avec la belle musique de Noël qui joue et un bon livre entre les mains…ah que c’est bon et merveilleux !

Vous aurez besoin d’un pot maison qui peut contenir au moins 1 litre.

La recette donne 12 portions pour 1 litre.

Chocolaté chaud

Ingrédients ;

1 tasse de sucre de canne doré bio.

1 tasse de cacao Fry’s

1 tasse de lait écrémé en poudre instantané

½ c. à thé de sel (pour conserver)

½ tasse de pépite de chocolaté noir  Hershey’s 50%

½ tasse de guimauves miniatures

Mettre en étage, le sucre, le cacao, le lait en poudre, le sel, les pépites de chocolaté, et les guimauves miniatures.

Décorer avec un ruban et un petit carton de souhait.

À l’endos du carton vous devez écrire ceci : Lors de l’usage, veiller mélanger le tout dans un bol et bien brasser. Utiliser 1/3 de tasse du mélange de cacao par tasse en ajoutant 1 tasse d’eau bouillante ou  11/3 de lait chaud.  Remettre le mélange non utiliser dans son contenant et fermer hermétiquement.

*Il faut s’attendre qu’il ait des grumeaux dans le mélange puisqu’il a fait à partir d’ingrédients brut, ce qui est tout à fait normal.  Le mélange est à mon gout juste assez sucré et onctueux comme un bon chocolaté chaud se doit d’être. Je n’en bois pas souvent, donc lorsque j’en bois j’aime qu’il soit fait avec du lait ou ma préférence du lait de soya fouetté ! Miam… Étant donné qu’il est fait avec du chocolaté 50% noir attendez vous qu’il soit plus foncé et que le gout soit plus prononcé.

Bon voilà, je crois vous avoir tout dit, il ne devrait pas y avoir de surprise. Il reste qu’a vous en faire un et le déguster.

Ann L Beaulieu