Centré sur Dieu!

Ann L Beaulieu, Blogueuse, auteure et conférencière. Déterminée, expressive, colorée et persévérante dans la foi à cause de Dieu!

Journée Recette

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Cette recette ne date pas d’hier, mais elle est encore une de mes meilleures. Lorsque j’ai travaillé dans un magasin de produits naturels, j’ai donné des cours de cuisine. J’ai monté ce cours à partir de rien et avec ma patronne, pendant plusieurs années, nous avons donné des cours sur l’alimentation naturelle : moi, la partie bouffe, et elle, la partie théorie. Ce fut un succès fou!

Dans le fond, j’y pense aujourd’hui, j’aurais pu me faire un beau livre de recettes avec toutes les recettes que j’ai faites… mais bon! Ce n’était pas le but.

J’aime cette soupe, car elle est vraiment délicieuse et crémeuse. Je suis une adepte des soupes pour le dimanche soir, je trouve que c’est super pour mon horaire. Je la fais d’avance, et comme ça, je n’ai pas à cuisiner et à me demander ce qu’on va manger. C’est nourrissant, bon, vite, et voilà, le tour est joué!

Bon papotage!

Soupe-repas complète

 Ingrédients :

1 c à table d’huile d’olive première pression bio

1 oignon haché finement

3 carottes en dés bio

3 branches de céleri

1 zucchini en dés

1 pomme de terre en dés

½ poivron rouge en dés

1 feuille de laurier

3 tasses de bouillon de poulet

½ tasse de millet bio

1 c. à thé de basilic séché

¼ c. à thé de thym séché

Sel de mer et poivre au goût

1 tasse d’épinards frais déchiquetés

1 tasse de lait de riz

Préparer le millet (bien rincer le millet avant de le faire cuire)

en le faisant cuire dans 1½ tasse d’eau à feu moyen 35 minutes.

Dans une grosse casserole, faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne transparent.

Ajouter alors vos 3 tasses de bouillon de poulet, la carotte, le céleri, le zucchini, la pomme de terre, le poivron, la feuille de laurier et les épices.

Couvrir et faire cuire à feu moyen 25 minutes, en remuant de temps à autre.

Ajouter le millet cuit et les épinards frais. Couvrir et cuire 5 minutes.

Ajouter le lait de riz, le sel de mer, le poivre au goût et réchauffer sans laisser bouillir. Servir chaud.

***Voici un plat succulent qui vous donne 6 légumes, une céréale, des   protéines et tout cela dans un même bol !

Création d’Ann L Beaulieu


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Le manque de luminosité

Le mois de février est déjà arrivé! Je ne m’en plains pas, car j’ai bien hâte au printemps pour voir les bourgeons sortir, mais il est encore un peu tôt. Faudra attendre encore quelques semaines, je crois. Tout de même, les journées allongent et le soleil est là plus longtemps. Lorsqu’on lui voit la binette, il est de plus en plus fort.  C’est incroyable de voir comment bien des gens sont affectés par le manque de soleil et nos hivers ici au Québec. Cela joue vraiment sur nos caractères. Je n’ai pas fait de recherches, mais je ne serais pas surprise de voir que le taux de dépression est plus élevé durant ce temps de l’année pour bien des gens juste à cause de ce facteur.

J’ai remarqué, pour ma part, une fatigue plus intense. Parfois même, des sentiments plus prononcés de découragement comparativement à ce que je suis en-dehors de cette période de l’année. Bon, il y a aussi la ménopause à laquelle je suis toujours en ajustement avec…pas facile. Alors, sans aucun doute, je crois que les effets de l’hiver et le manque de luminosité joue un rôle déterminant sur mon corps physique.

De chercher à analyser les choses du point de vue spirituel, n’est pas mal en soi. Le découragement peut, bien sûr, être dû à un péché dans notre vie, ou un fardeau non déposé au pied de la croix. Pourtant dans ce cas-ci, lorsque je regarde cette réalité du moment, avec le discernement que Dieu me donne, il est clair dans mon cœur que ce dont j’ai plutôt besoin, c’est d’aller faire une belle grande marche. Hé, oui, c’est prouvé que dans cette situation, c’est la chose à faire, aller marcher par une belle journée ensoleillée.

Souvent, j’ai vu des femmes rendre les choses bien compliquées face à une situation de prime abord très simple. Parce que malheureusement, en voulant trop chercher soit un péché ou une raison de notre état, on peut se mêler plus qu’autre chose, pour se rendre compte finalement que rien de tout cela n’était en cause. Alors oui, on peut tout simplement louer Dieu, parce qu’Il nous soutient malgré notre faiblesse physique, et nous dirige dans la chose à faire… Ce que je dis, c’est que garder les choses simples, parfois, fait du bien!

J’espère que vous comprenez ce que je veux dire ici. J’imagine que si vous avez déjà vécu une situation de ce genre vous savez très bien ce que je veux dire et que vous comprenez la différence entre les deux. La ligne est mince, mais il y en a une et je crois qu’il est important de la faire. Sinon, on peut vivre de la fausse culpabilité, lourde à porter sur nos épaules.

À ce temps-ci de l’année, où l’on commence à avoir hâte de voir pointer les premiers signes du printemps, je voulais vous encourager à ne pas désespérer, car il s’en vient, il est à nos portes. Je suis optimiste!

« Grâce aux entrailles de la miséricorde de notre Dieu,

En vertu de laquelle le soleil levant nous a visités d’en haut, »

Luc 1 : 78

Au mieux, on peut s’encourager avec ce verset. Dieu nous a visités lui-même en se décrivant comme le soleil levant! Cela devrait nous donner assez de luminosité dans nos vies pour briller quelque peu! 🙂

Ann L Beaulieu

 

 

La procrastination et ses effets nocifs…

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Lorsque je me suis couchée hier, j’avais le sentiment que je devais faire quelque chose, comme si j’étais en retard, d’accomplir une tâche, mais je n’arrivais pas à trouver ce que c’était. Donc, j’ai laissé aller et je me suis couchée.

Ce matin, à mon réveil, soudainement, je me suis souvenue ce que je devais faire hier : de la comptabilité!!!  Bien oui, mais, comme je déteste faire cela, je pratique toujours de la procrastination, en ce qui concerne cette tâche.

Suis-je la seule qui pratique cet art de remettre à plus tard ce qu’on n’aime pas faire…? Pour finalement, se faire prendre à notre propre jeu. Hum, laissez-moi vous dire que je ne la trouve pas drôle ces jours-ci, mais je suis responsable de mes choix. Je ne peux blâmer personne d’autre que moi-même! Quoique là, je me rends compte que je développe de mauvais comportements comme de l’impatience, de l’intolérance et je coupe les coins ronds pour accélérer les choses.

En plus, je suis fatiguée… et je me dis que j’espère vraiment avoir appris ma leçon cette fois ici.  C’est tellement tentant de mettre de côté ce qu’on n’aime pas faire et de toujours le repousser à plus tard. Mais, finalement, on devient stressé ou on stresse les autres autour de nous parce qu’on est débordé et qu’on doit respecter la limite du temps alloué.

Mais en plus de cela, je me disais, quel témoignage je donne lorsque je gère des situations de cette façon? Faut quand même être honnête avec soi-même et se poser la question. Oui, je comprends que, parfois, on n’a pas le choix, mais dans mon cas en ce qui concerne la comptabilité, bien de fois c’est choisi.

C’est certain, ces temps-ci, mes journées sont pleines et débordées, il n’y a pas de doute à cela! Dieu sait que je prie pour de l’organisation et je pourrais facilement m’excuser avec cela. Mais je ne vais pas le faire, car je manquerais d’honnêteté et de transparence envers vous. Non, je dois humblement m’humilier et avouer que c’est tout simplement de la PROCRASTINATION, un point c’est tout. Maintenant, savez-vous quoi, je cours et je suis en retard!!! Pas vraiment un bon témoignage envers celui qui attend mes rapports… je devrais expliquer cette situation?!?

Dieu nous enseigne toujours quelque chose, peu importe si on trouve cela insignifiant, comme mon exemple. C’est vrai que je pourrais me dire, bah, pas grave, il n’y a rien là! Mais lorsqu’on cherche à marcher de plus en plus dans l’intégrité et la sanctification pour glorifier notre Dieu, c’est dans les petits détails que Dieu travaille dans nos vies. Les petits détails comme celui-ci.

Je devrais apprendre à trouver la joie à servir Dieu dans cette tâche et la faire dans les délais, sans trop attendre. Comme le reste de ma vie, cet endroit n’est pas en dehors de ma vie spirituelle. Pourtant, j’aimerais bien penser que oui, puisque je n’aime pas tellement cette « chose ». En disant cela, je ne veux pas dire que la comptabilité est spirituelle, par contre, mon attitude devant cette situation et ma façon de gérer la situation sont spirituelles. Je dois changer ma façon de voir la comptabilité!

Dans quel domaine de votre vie faites-vous de la procrastination ?

« Soit donc que vous mangiez, soit que vous buviez, soit que vous fassiez, quelque autre chose, faites tout pour la gloire de Dieu. »

1 Corinthiens 10 : 31

N’oubliez pas que Dieu nous transforme dans les petits détails…

Ann L Beaulieu